Recette du Khanom Krok
Parmi les trésors culinaires de Thaïlande, le Khanom Khrok incarne l’âme même de la vie des Thaïs. Au cœur de ce mets délicieux se trouve l’héritage d’une nation où le partage de repas devient une célébration de la vie.
Guide Michelin Thaïlande 2024
L’édition 2024 du guide MICHELIN Thaïlande est disponible, enrichie de deux nouvelles destinations : Ko Samui et Surat Thani Mainland.
Cuisinez le Pad Kaphrao
Réchauffez votre hiver en cuisinant un savoureux Pad Kaphrao, une spécialité thaïlandaise délicieusement épicée.
Des plats incontournables du Nord
Dans le Nord, l’héritage du Royaume de Lanna se reflète encore dans la langue, les fêtes locales et l’architecture de la région. Il se manifeste également dans la cuisine.
Cuisinez un Pad See Ew Kai
Le Pad See Ew Kai est un plat thaïlandais délicieux qui ravit bien des papilles. C’est une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures, avec des nouilles de riz larges, des légumes croquants et du poulet tendre, le tout enrobé de sauces soja sucrée et salée. Originellement préparé dans les …
Recette de Chef du Tom Kha Kai
Le Chef Kent Vatcharavee VISETPOHCHANATIP vous révèle sa recette du Tom Kha Kai, fameuse soupe au poulet et au lait de coco.
Le durian, roi des fruits thaïs
Emblématique du royaume, le durian, surnommé le roi des fruits thaïlandais, captive les papilles des locaux et des visiteurs du monde entier.
Poulet mariné à la façon du Sud
En partenariat avec InFusion Cooking Classes Koh Samui, apprenez à cuisiner une délicieuse recette thaïlandaise de la région du Sud.
Ko Samui et Surat Thani dans le guide MICHELIN 2024
Le guide Michelin Thaïlande 2024 s’étend plus au sud en intégrant Koh Samui et Surat Thani aux destinations gourmandes du Royaume.